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豆瓣醬中黃曲霉毒素的快速定量檢測(cè)方案

豆瓣醬中黃曲霉毒素的快速定量檢測(cè)方案

簡(jiǎn)要描述:
豆瓣醬中黃曲霉毒素的快速定量檢測(cè)方案深芬儀器生產(chǎn)的豆瓣醬黃曲霉毒素檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)豆瓣醬及火鍋底料等樣品中黃曲霉毒素B1含量,配件及輔助設(shè)備一體化包裝、操作簡(jiǎn)單快速

更新時(shí)間:2023-07-16

訪問(wèn)量:967

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

食品安全問(wèn)題已成為一個(gè)全民關(guān)注的大問(wèn)題,豆瓣作為大多數(shù)菜品的*調(diào)料,其安全問(wèn)題也愈加收到重視。郫縣豆瓣是四川省的地方名產(chǎn),是人們喜食的調(diào)料之一。蠶豆作為郫縣豆瓣的主要原料之一,其質(zhì)量安全直接影響到成品豆瓣的產(chǎn)品質(zhì)量。蠶豆在潮濕的條件下儲(chǔ)存、運(yùn)輸易于霉變。存在于蠶豆中的真菌毒素主要是黃曲霉毒素(AFT)、鐮刀菌毒素,其次是雜色曲霉毒素和棕曲霉毒素A。其中以黃曲霉毒素B1毒性大、致癌性強(qiáng),其毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氫化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性。

在一般的烹調(diào)加工溫度下,黃曲霉素極少被破壞,即使在200℃高溫加熱下,也不能*破壞。在我國(guó),曾數(shù)次發(fā)生因豆瓣中由黃曲霉毒素所引發(fā)的中毒事件,出口的豆瓣中黃曲霉毒素B1(AFB1)已經(jīng)成為限制出口的技術(shù)壁壘。

 

豆瓣醬中黃曲霉毒素的快速定量檢測(cè)方案CSY-JAH黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀可快速準(zhǔn)確測(cè)定出豆瓣醬、火鍋底料、玉米、大米大麥、小麥、花生、糧油等食品乳制品、谷物及飼料和飼料原料中的真菌毒素含量(嘔吐毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等),廣泛應(yīng)用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、面粉廠、糧食局、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等

 

豆瓣醬中黃曲霉毒素的快速定量檢測(cè)方案CSY-JAH黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀應(yīng)用時(shí)間分辨熒光競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析的原理,當(dāng)將樣品滴加在加樣區(qū)時(shí),樣品中的待測(cè)物與結(jié)合墊中的熒光微球標(biāo)記抗體結(jié)合并通過(guò)毛細(xì)作用向前層析,當(dāng)達(dá)到檢測(cè)區(qū)后,檢測(cè)線 T 線上固定的抗原與剩余的部分熒光微球標(biāo)記抗體結(jié)合,檢測(cè)線 T 線上結(jié)合的熒光微球標(biāo)記抗體的量與樣品中待測(cè)物的量成反比,質(zhì)控線 C 線結(jié)合的熒光標(biāo)記物樣品中待測(cè)物的量無(wú)關(guān),其它熒光標(biāo)記物繼續(xù)層析達(dá)到吸收區(qū)。層析結(jié)束后,用CSY-JAH讀取 T 線和 C 線的熒光強(qiáng)度并計(jì)算 T/C 值,通過(guò)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線即可計(jì)算出樣品中待測(cè)物的含量。

 

豆瓣醬黃曲霉毒素檢測(cè)儀組成:CSY-JAH檢測(cè)儀主機(jī)、一體化拉桿箱包裝、臺(tái)式電子天平、可調(diào)移液器、移液槍頭、計(jì)時(shí)器、離心機(jī)、粉粹機(jī)、渦旋振蕩器、取樣勺、采樣瓶、離心管、鑷子、留樣密封袋、標(biāo)簽紙、合格證/保修卡、說(shuō)明書(shū)、定量檢測(cè)卡等。

 

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1.儀器使用壽命長(zhǎng):采用高性能LED光源,金屬絲桿設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式,使用壽命可達(dá)10年;
2.液晶觸摸屏7英寸中文顯示,人性化操作界面,讀數(shù)準(zhǔn)確、直觀;
3.本儀器具備數(shù)據(jù)儲(chǔ)存功能,接口方式采用USB、RS232等設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)和相關(guān)處理;
4.自動(dòng)保存檢測(cè)結(jié)果,數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量大,內(nèi)置微型打印機(jī),可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果;
5.支持網(wǎng)絡(luò)通信(wifi、網(wǎng)絡(luò)端口),可以進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸功能(選配定制功能);
6.內(nèi)置雙通道試劑溫度生化培養(yǎng)裝置,解決不同區(qū)域溫度對(duì)數(shù)據(jù)的影響;
7.封閉式檢測(cè)倉(cāng)門(mén)設(shè)計(jì),避免灰塵進(jìn)入儀器內(nèi)部,延長(zhǎng)儀器使用壽命;
8.配置齊全:所需設(shè)備、試劑、耗材一站式提供,開(kāi)箱即檢;
9.內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,通過(guò)ID卡導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線,無(wú)需檢測(cè)時(shí)再做標(biāo)準(zhǔn)曲線,既節(jié)省了成本,也避免了操作人員與霉菌毒素的接觸,保護(hù)操作人員的安全;
10.整機(jī)支持按客戶要求定制(ODM加工及OEM項(xiàng)目合作)

 

技術(shù)參數(shù):
1.激發(fā)光譜中心波長(zhǎng):365nm
2.接收光譜中心波長(zhǎng):610nm           
3.準(zhǔn)確度:CV值≤1%                                        
4.吸光度重復(fù)性:±0.005
5.通 訊 接 口: USB、RS232、網(wǎng)口/wifi(選配)
6.電 源:電源適配器(輸入120~240VAC,頻率: 50~60HZ;輸出DC15V5A)
7.儀器工作環(huán)境:  
7.1溫度: 5~40℃。
7.2濕度: 5%-80%,無(wú)凝結(jié)。
7.3大氣壓力:86.0Kpa-106.0Kpa。
7.4儀器放置于平整操作臺(tái)上周?chē)鸁o(wú)強(qiáng)磁場(chǎng)、電場(chǎng)干擾。
8.檢測(cè)結(jié)果報(bào)告:可準(zhǔn)確報(bào)告出檢測(cè)項(xiàng)目、被測(cè)物質(zhì)的濃度、檢測(cè)單位、被檢查單位、檢驗(yàn)員、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)限等信息可在觸摸屏上顯示,可通過(guò)儀器內(nèi)置打印機(jī)輸出

 

關(guān)鍵詞:火鍋底料,豆瓣醬,郫縣豆瓣,郫縣豆瓣醬,四川,成都,重慶,黃曲霉毒素檢測(cè)儀,黃曲霉毒素B1檢測(cè)儀,黃曲霉素檢測(cè)儀

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